寒い時期のお菓子

寒の入りで、冬も本格化ですね。この時期、お菓子も温かくいただくのが美味しいです。

薯蕷（じょうよ）万頭は温めて食べるのがおすすめです。山芋、大和芋等を皮に練り込んでいるので、

蒸し器でちょっと加熱をすると、皮がふわっとして、美味しさ倍増！（餡はとっても熱いので、気をつけてくださいね）

お土産屋さんの前にある蒸篭の温泉饅頭のようなものです。酒饅頭も温めると美味しい。

最近私は、焼きパイナップルケーキがお気に入り。台湾で買って来たパイナップルケーキをトースターで２分。焼きたてのように食べるのが好きです。