１１月のお茶のお菓子はこちら。 栗の渋皮煮と和歌山の柿。栗の渋皮煮は、昔習っていたお茶の先生の娘さんのお手製です。 以前から１１月に行われる先生のお稽古や、稽古茶事等で栗の渋皮煮と柿を見かけていたのですが、「なぜ見かける...

この季節に私の好きな季語「木守り」。冬の始まりに、柿等の木に果実を１つだけ残っている様子です。 果実を全て収穫せずに、１つ残し、 来年もまたたくさん実をつけてくれるようにと 願いを込めた行事だそうです。 セルリアンブルー...

先日友人が家の茶室を見学に来てくださいました。 将来自宅に茶室を作ることを検討されている様子で、 その参考のために いらっしゃいました。 この秋、炉になってから初めて家の茶室でお茶を点てました。お菓子は、「柿の葉」オレン...

口切りの茶事を体験させていただきました。私の行っているお教室で、生徒さん企画の茶事です。 口切りは「お茶のお正月」。おめでたい行事です。今年の初夏に摘まれた新茶を壷に入れて熟成させ、 十一月に壷の蓋を開け、お茶の葉を石臼...