茶席でお菓子をいただく時に役立つちょっとしたこと(濃茶:主菓子編)
茶席のお菓子の種類は2種類あります。これらのお菓子をいただくとき覚えていると役立つ、ちょっとしたことを2回に分けて書いてます。前半はこちらです。 主菓子、干菓子ともにいただくときに共通している基本の手順3点は、これです。...
茶席のお菓子の種類は2種類あります。これらのお菓子をいただくとき覚えていると役立つ、ちょっとしたことを2回に分けて書いてます。前半はこちらです。 主菓子、干菓子ともにいただくときに共通している基本の手順3点は、これです。...
茶席のお菓子の種類は2種類あります。これらのお菓子をいただくとき覚えていると役立つ、ちょっとしたことを2回に分けて書きます。今回は薄茶をいただく時に出される干菓子についてです。 主菓子:お菓子屋さんでは上生菓子と呼ばれる...
今年、私の住んでいる関東地方は6月6日に梅雨入りしました。例年に比べてだいぶ早かったようです。6月は雨の季節です。お稽古で使う季語、私はワンパターンになりがちです。次のお稽古では、雨に関連するだけでない言葉を使ってみたい...
茶道は楽しいですが、正座は辛いですよね。どんなにお茶が好きでも毎日お稽古をするのは、私でも無理です。だって正座をしなければならないので。。今日は、20年お茶を続けてきて発見した、畳での正座がちょっと楽になるアイデアについ...
お茶の稽古の中でよく聞く言葉、2つの言葉。これら言葉のなかに、お茶の楽しみ方のヒントが入っています。 一期一会(いちごいちえ)一座建立(いちざこんりゅう) 意味は、 一期一会:一生に一度しかないこと一座建立:ホスト側もゲ...
最近、字が上手くなりたいと思って、書道を習おうかと考えています。書道には「道」がついています。そのとき「道」がついている習い事は「茶道」の他にどれくらいあるだろうかと思いました。書道、華道、香道、弓道、剣道、柔道、合気道...
お茶は人と人が交流をする場です。お稽古ではそんなに感じないかもしれませんが、お茶室の中にいる人がお互いに、一緒にいる時間を「良かった」と思えるといいですよね。それがいまこの時間を楽しむ、一期一会の気持ちです。 そんなお茶...
お稽古始めて間もない頃に、「どっちだったっけ?」と確信の持てないことが出てきます。例えば、 薄茶をお客さんとしていただく際、次の客に「お先に」をします。そのとき、お菓子器は、次の客のほうに寄せて挨拶する? お菓子器からお...
茶道では、香をたきます。香の香りを感じると、「これからお茶だ!」と気持ちが切り替わります。 5月から風炉になりました。風炉で使われる香は、香木(こうぼく)です。字のごとく香りのする木材で、それを1cm角ほどに小さく切った...
お茶室で使われる会話は、形式張っていて特別だと思っていませんか?いえいえ、特別である必要はありません! 茶室での会話は、本来はお茶に招かれた人、招いた人が普通に交わす言葉です。今では日常に使われない単語も多いです。その昔...
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