山梨県勝沼と長野県諏訪のお菓子（その１）

秋の連休に、山梨県と長野県に行ってきました。
山梨県勝沼ぶどう郷と長野県諏訪です。

勝沼はぶどうがちょうど実っている時期で
町中のぶどう果樹園にいろとりどりのぶどうの風景がとっても素敵でした。

これは、ワイナリー見学したヴィンヤードのぶどう。
白ワイン用のぶどうは収穫されてありませんでしたが、赤ワイン用のぶどうはまだ畑にありました。この房から一粒試食させてもくれました。おいしかった〜。

では、お菓子について。

１）岩間ベーカリー「月の雫」
山梨のお菓子で有名なのは「月の雫」。
甘く煮たぶどうにさとうでコーティングしています。いろいろな製造会社が「月の雫」を出していますが、ここでは昔のレシピでつくっているそうです。

２）信玄ソフトクリーム
甲府にある武田信玄ゆかりの武田神社周辺で食べた「信玄ソフトクリーム」。
バニラソフトに、黒蜜ときな粉をトッピング。山梨土産で有名な「信玄餅」のトッピングと同じなので、信玄ソフトクリーム。かな？（写真はないですが想像してくださいね）

その２長野県諏訪に続く。