奈良のおいしいお菓子

奈良のお土産で買った、みそせんべいがとっても美味しかったです！いままで食べたみそせんべいの概念が変わる（おおげさ？）。とても味噌の香り香ばしい。私には、ちょっとビターチョコレートみたいな印象のお味でした。横田福栄堂／...

１０月のお茶です。

先月に行ったお茶。１０月は風炉の最後の月。「中置き」という風炉釜をすこしお客様側に寄せた位置に置きます。今月１１月からは炉。１１月から４月までが炉。５月から１０月までが風炉。炉と風炉でお点前も少し変わってきます。変わり...

先日お稽古で先生宅にお伺いしたとき、床の間にピンクの可愛いお花がありました。聞くと、秋明菊の原種だそうで、お庭に咲いているそうです。白で一重の秋明菊は見慣れていましたが、原種はピンクで八重なんですね。

4時間かかって、やっと家につけそうです！数時間前は風と雨の音だけだったのに、今家の周りは静かに虫の音が聴こえます。まるで何事もなかったかのように、自然は動いてるんだなぁ。皆様も無事帰宅されたましたか？

お茶をするときに、準備するものは、・お抹茶・和菓子・お花です。そして、この中で一番悩ましいのがお花です。お庭に和花を植え、季節ごとに取って花入れへ…。というのが本当だとおもうのですが、マンションのプランターでは限...

先日お茶にいらっしゃった方から、大阪のお土産をいただきました。けし餅／小島屋びっしりけしの実がついています。お餅の中はこしあん。食べるとけしがプチプチしてとってもおいしい！！お餅を使っているので、少し固くなったらト...

もう夏も終わりですね。８月も後半になると秋の気配がしていました。今回のお茶は、遅めの午後から始めたので、２時間たった終わりの時間には外も暗くなっていました。日も短くなってきましたね。薄暗くなっても茶室には明るい電気は...

夏の夜に、歌舞伎を見てきました。仕事を早めに切り上げ新橋へ。「浴衣を着ていこう！」という企画があったのですが、残念ながら仕事があったため洋服で。（友人５人中１人だけ浴衣。ごめん。。裏切りですね。。でも浴衣で夏の夕方に...

仕事の気分転換も兼ねて、近所を散歩しました。通り過ぎた大学の林のような校庭から蜩の鳴き声が。 8日の立秋も過ぎて、暦の上では秋ですが、日常には全然そんな気配もないですよね。でも蜩は8月の季語なので、秋の始まりを知らせて...

７月の最終週にお茶のお稽古をしました。７月のお点前「葉蓋」をしました。水指の蓋が大きな葉になっています。大きな葉がさわやかで涼しげですよね。写真ではちょっと葉が乾いちゃっていますが、さっと濡らしたり、水滴を散らしたり...