バレンタイン和菓子
昨日はバレンタインでした。 最近は和菓子屋さんでも、バレンタイン用の商品が多くなっていますね。ハート型やチョコ味の落雁、ハート形のおせんべい、などなど。 この間、ちょっと変わったバレンタインのお菓子を見ました。 先日行っ...
昨日はバレンタインでした。 最近は和菓子屋さんでも、バレンタイン用の商品が多くなっていますね。ハート型やチョコ味の落雁、ハート形のおせんべい、などなど。 この間、ちょっと変わったバレンタインのお菓子を見ました。 先日行っ...
春を感じるお菓子。 エディブルフラワーの花びらをひとひら使ったお菓子。きれいだなぁ。
私の先生の所で、先生が用意してくださったお菓子です。 朱色のお盆にお菓子が二種類盛りつけてあります。お菓子の色とお菓子器の大きさがぴったり合って、素敵だなと思うだけでしょうか? しかし、ここにある全てのデザインがお正月の...
2012年最後のお茶をしました。 今年起きた事を思いながら、お茶室で一服お茶をいただくのがとても好きです。 年末に床の間に掛ける事が多い言葉。 「無事是吉祥」 無事な事が吉祥(=めでたい兆し、幸せ)である。 という意味の...
先週のお稽古で出た、主菓子です。銘は、「初霜」。 葉が餡を包むような形は、よく主菓子で見られます。同じ形のデザインだけど、色の違いで時期を表しています。 10月下旬>紅葉の時期=赤〜黄色 11月上旬>すこし時がたった紅葉...
先日友人が家の茶室を見学に来てくださいました。 将来自宅に茶室を作ることを検討されている様子で、 その参考のために いらっしゃいました。 この秋、炉になってから初めて家の茶室でお茶を点てました。お菓子は、「柿の葉」オレン...
秋の連休に、山梨県と長野県に行ってきました。 山梨県勝沼ぶどう郷と長野県諏訪です。 勝沼はぶどうがちょうど実っている時期で 町中のぶどう果樹園にいろとりどりのぶどうの風景がとっても素敵でした。 これは、ワイナリー見学した...
先日、母の田舎に行った際に買ったお土産。 ぴーなっつ最中(なごみの米屋) 千葉県の名産、落花生の最中です。 パッケージの手書きイラストの可愛さに引かれて購入。ピーナッツ型の箱の中にまるで本物のピーナッツのような、ピーナッ...
銘: 岩根つつじ 岩の間に咲くつつじを形どったデザインです。 今の時期はつつじがキレイですね。まさにこのお菓子の様です。
先日、イタリア人の友人を迎えてお茶をしました。 イタリア人3人と日本人2人(私を入れて)の、皆で着物を着て、お茶室で薄茶をいただきました。 お茶の前に、近くの神社に散歩に行ったり、桜を見たり。 神社では、結婚式も行なわれ...
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