3月のお茶

3月のお茶
Spring has come!な落雁(ばいこう堂/香川県)
先日3月のお茶のお稽古をしました。3月にどうしても日程が取れず、
今回は4月の始めに3月分を。
趣向を「旧暦のひな祭り」としても良いいかなぁとおもったのですが、
やはりここは、「桜&春」ということで、お菓子は
>桜餅
>春の形がたくさんの落雁
上の写真は、落雁を買ってきて蓋をあけた瞬間に、
「かわいい〜〜」
と思わず声が出てしまう、いろいろな春の形。
てんとう虫、巣にいる鳥のヒナ、よつばのクローバー等、落雁では初めて見るデザインもあって
楽しくなりました!味は四国の和三盆を使った優しい甘さです。







コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA