5月のお茶
最近は月末にお稽古をしているので、お菓子も季節をちょっと先取り。 初夏に鮎の解禁も始まりますし、清流に泳ぐ鮎の姿はいかにも涼しげですよね。 ちょっと緑の葉(青い紅葉等)をお菓子器に敷いて、その上に鮎を盛りつけたら、 より...
和菓子最近は月末にお稽古をしているので、お菓子も季節をちょっと先取り。 初夏に鮎の解禁も始まりますし、清流に泳ぐ鮎の姿はいかにも涼しげですよね。 ちょっと緑の葉(青い紅葉等)をお菓子器に敷いて、その上に鮎を盛りつけたら、 より...
和菓子4月の終わりにお茶のお稽古をしました。 お菓子は、「桜餅!」とおもったのですが、すでに時期が終わっていて(泣 こちらを使いました。 鶴屋吉信の「池汀美人」
茶道地震で被災された方々に心からお見舞い申し上げます。 3月のお茶は、余震の影響もあり中止にさせていただきました。 4月からは、いつも通り開催させていただきます。 この「いつも通り」であることの有り難さをこの数週間で実感して...
茶道先月末のお稽古の時に突然上がった企画。 「京都高台寺の特別茶会“夜咄”に参加しよう!」 きっかけは、ずっと前から行ってみたかったお茶会なんです。と話をしたことでした。 夜咄は夜間に行われ、茶室が和蠟燭だけで灯される、とて...
和菓子2月の最後の週末にお茶をしました。 3月に近いので、お菓子屋さんはすべて、ひな祭り一色。 今回は近くのデパートで金沢展をしていたので、そこのお菓子を使いました。 お菓子の名は、「西王母(せいおうぼ)」桃の形です。 西王母...
日記・コラム・つぶやき先日「禅語」(ピエブックス)を買いました。 この本は、雑誌、サイト等で星占いを書いている石井ゆかりさんが文章をかいています。 お茶で使う掛軸には禅語のものが多く、言葉が難しいので難解なものもあります。それらを、彼女の解釈...
和菓子表参道ヒルズのToraya cafeで、お茶しました。このデザートのプレゼンテーション、陰陽みたい。
和菓子1月の終わりに、お茶をしました。 ちょっと遅めでしたが、「初釜」ということで、「花びら餅」を使いました。 今年は、「笹屋伊織」のものです。近所の伊勢丹で、作っているので出来たてで柔らかかったです 今年は兎年なので、掛け軸...
茶道この週末は、2つの初釜にいって来ました。 一つはいまお稽古でお世話になっている先生の所。 もう一つは、以前お稽古に行っていた先生の所。先生は病気でいまはお稽古お休み中ですが、生徒だけで企画して開催しました。お稽古がないの...
和菓子2011年が始まりました。 皆様あけましておめでとうございます! 今年はお正月は旅行もしないで、家でゆっくりしていました。 あ、でも31日は、カウントダウンクラッシックコンサートに行きました。 毎年、渋谷文化村で行われて...
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