家事 みじん切りチョッパーで作る、ホーリーバジルとアーモンドのバジルペースト 2021.11.13今週のはじめにいただいた、生ハーブの2種類のバジル。前回の「スイートバジルとクルミのバジルペースト」に引き続き、ホーリーバジルとアーモンドのバジルペーストを作ります。 ホーリーバジルはバジルでも、タイ料理などエスニック料...
家事 みじん切りチョッパーで作る、スイートバジルとクルミのバジルペースト 2021.11.13知り合いのハーブ農家から、生ハーブをいただきました。 スイートバジルとホーリーバジルです。 スイートバジルはイタリア料理のマルゲリータのピザや、カプレーゼなどでも使われるポピュラーなハーブです。大きめの鮮やかな緑の葉がと...
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