3月のお茶のお稽古

３月のお茶の報告です。
ちょっと日にちが空いてしまったので、簡単にお菓子の紹介を
させていただきます。

３月も終わりなので、桜の時期は「桜餅」！
今年は仙太郎の桜餅です。
通常桜餅は一枚の桜の葉で包まれていますが、仙太郎は
２枚。で、中の道明寺で色は白でした。

仙太郎の桜餅
Sakura mochi

お干菓子は、春らしく蝶の形の落雁と、
おせんべいです。このおせんべいは通年売っていますが、
蝶と合わせるとこの唐草模様が芽がでた草木のように見えて、
春らしい感じがしました。

蝶の落雁と唐草模様のおせんべいです。
Butterfly shaped rakugan and senbei

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主菓子
桜餅（仙太郎）

お干菓子
蝶の落雁（鶴屋吉信）
みそせんべい（老松）

Sakuramochi is sandwich in cake between 2 Sakura leaves.
it is cake for end of March to beginning of April.
Also butterfly shape and yellow, pink color use for this season too.