先週末、マンダリンオリエンタル東京のアフタヌーンティーにいってきました。
(私の誕生日パーティーという口実で・・・)
アフタヌーンティーは、サンドイッチ、スコーンそしてケーキです。でもふと、和風アフタヌーンティーもありなのでは!と思いました。懐石料理の前菜、手まり寿司そして和菓子のような・・・。そして飲めるお茶も、抹茶、緑茶、ほうじ茶とかとか、中国茶とかでもよさそう!と、妄想が広がってしまってキケンでした。
マンダリンオリエンタル東京に、ジャパニーズアフタヌーンティーがあっても、とってもインテリアと合うとおもいます!そのメニューとかプレゼンテーションをプロデュースできたら楽しそうっ!
I had afternoon tea with my close friends at Mandarin oriental Tokyo for my birthday. Then I thought that would be good to have Japanese style afternoon tea there. I want to produce menu and table setting presentation of that!
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